東京都練馬区大泉学園「東映撮影所」へ出張！
東京都練馬区大泉学園にある「東映撮影所」にて、映画・ドラマ撮影の現場スタッフ・キャストの皆様へ、キッチンカーによる温かいケータリング料理をご提供いたしました。
今回は、ご新規のお問い合わせありがとうございました！
担当者さまからのご希望で
さっぱりしてるけどボリュームのあるお昼ご飯でお願いします！とのことで
リトルグランマ人気のローストポークとボロネーゼをご提案したしました！
■ 長時間の撮影を支える「温かさとボリューム」へのこだわり ロケや撮影現場では、限られた休憩時間の中で手軽にしっかり栄養を摂れる食事が求められます。今回は、出来立ての温かさと満足感を重視し、人気の2種を盛り合わせた贅沢なスペシャルプレートをご用意しました。
じっくり仕込んだ柔らかローストポーク 低温でじっくり火を通すことで、しっとり柔らかくジューシーに仕上げたローストポーク。特製の醤油ベースダレとシャキシャキのネギを合わせ、重くなりすぎず最後まで美味しく食べられるよう味付けを工夫しています。
濃厚ボロネーゼライスは、ひき肉と野菜の旨味を凝縮させた自家製ボロネーゼソースをたっぷりかけ、仕上げにチーズもプラス！
冷めても美味しいコクのある味わいで、現場のスタッフさんからも「ご飯が進む！」と大変好評でした。
彩り豊かな副菜・サラダ キャベツ、コーン、枝豆などを添え、お肉メインのメニューでもしっかり野菜が摂れるバランスに仕上げています。
■ 当日の現場の様子 当日は黒のキッチンカーを設営し、休憩時間に合わせて出来立てを素早く提供いたしました。「温かいご飯が食べられて生き返る」「見た目も華やかでテンションが上がる」といった嬉しいお声も直接いただき、大変活気のある現場となりました。 ■ 練馬区・都内近郊の撮影現場・ロケ地へ出張対応いたします 東映撮影所をはじめ、都内・埼玉・神奈川などの撮影スタジオや屋外ロケ地へのキッチンカー出張ケータリングを承っております。現場の規模やご予算、早朝・深夜などのスケジュールにも柔軟に対応いたしますので、温かい現場飯・ロケ弁をお探しの制作者様はぜひお気軽にご相談ください。
