「撮影でケータリングをお願いしたいけれど、何を伝えればいいのかわからない」 初めて撮影ケータリングを手配するとき、そんな疑問を持つ方も多いのではないでしょうか。
実は、最初からすべてが決まっていなくても大丈夫です。
撮影日や場所、食数など、
わかっている範囲で伝えていただければ、そこから相談しながら決めていくことができます。
まず伝えてほしい基本情報 撮影ケータリングをお問い合わせいただく際は、次のような情報があるとスムーズです。
① 撮影日 まずは撮影の日程です。
「○月○日の昼食」「○月○日の夕食」など、わかる範囲でお知らせください。 朝食や昼食、夕食など、何時ごろの食事になるのかもわかれば、より具体的にご相談いただけます。
② 撮影場所 スタジオやロケ場所など、ケータリングのお届け先をお知らせください。
まだ撮影場所が最終決定していない場合でも、決まっている範囲で大丈夫です。
③ 食数 「スタッフ・出演者合わせて約50食」など、おおよその人数をお知らせください。
撮影では、直前になって人数が変更になることもあります。 最初から確定した食数でなくても、予定人数をもとにご相談ください。
④ 食事の種類
「昼食をお願いしたい」
「朝食を用意したい」
「夕食をお願いしたい」 など、必要な食事のタイミングをお知らせください。
メニューについては、ご希望やご予算などを伺いながらご相談できます。
アレルギーや食事の希望がある場合は? アレルギーやヴィーガンなど、個別の対応が必要な場合は、できるだけ早めにお知らせください。
「このような対応はできますか?」というご相談だけでも大丈夫です。
Little Grandmaでは、対応できる範囲でご相談をお受けしています。
撮影現場によって必要な対応は異なりますので、まずはお気軽にご相談ください。
まだ詳細が決まっていなくても大丈夫 撮影の仕事では、
「撮影場所がまだ確定していない」
「食数がまだ変わるかもしれない」
「スケジュールが調整中」
ということも珍しくありません。
そのため、すべてが決まってから問い合わせようとすると、かえって手配が遅くなってしまうこともあります。
まずは現在わかっている情報だけでお問い合わせいただき、決まった内容を後から調整していく方法もあります。
「こんなこと聞いてもいい?」という段階でもお気軽に 撮影ケータリングは、撮影内容や人数、時間、場所によって必要な準備が変わります。
だからこそ、
「この人数でもお願いできる?」
「朝早い時間だけど大丈夫?」
「食数がまだ確定していないけど相談できる?」
「こういう食事を用意してほしいけど可能?」
など、まずは聞いてみてください。
Little Grandmaは、撮影現場へのケータリングを中心に、美味しいご飯をお届けしています。 できる限りご希望に合わせて対応いたしますので、撮影ケータリングをお探しの際は、ぜひお気軽にご相談ください。
リトルグランマ
住所:神奈川県川崎市宮前区東有馬4
電話番号:090-4595-1309
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