撮影現場の食事、毎回同じメニューでもいい？リピート注文で大切にしたいこと | 東京・神奈川県川崎市のケータリングならリトルグランマ | ブログ

撮影現場の食事を手配するとき、

「前回と同じメニューをお願いしてもいいのかな？」

「毎回違うメニューにした方がいいのかな？」

と迷うことはありませんか？

撮影現場では、出演者やスタッフの人数、撮影スケジュールなどに合わせて食事を用意します。

一度利用したケータリング会社に、次回もお願いしたいと考える制作担当者さまもいらっしゃるのではないでしょうか。

今回は、撮影現場の食事をリピート注文するときのポイントをご紹介します。

前回と同じメニューを注文しても大丈夫？ もちろん、前回気に入ったメニューを再び希望することは、相談の仕方のひとつです。 実際に食事を用意する側にとっても、以前のメニューを気に入っていただけたことはうれしいものです。

「前回のハンバーグがおいしかったので、今回も同じものをお願いしたい」

そんなご希望があれば、まずは相談してみましょう。

ただし、食材の仕入れ状況や日程などによって、同じメニューをご用意できない場合もあります。

希望するメニューがあるときは、早めに伝えておくと安心です。

同じメニューを希望するときに伝えたいこと リピート注文の際には、次の内容を伝えておくとスムーズです。

1．前回注文したときの情報 前回の利用日や撮影場所、注文したメニューなどが分かると、相談しやすくなります。

「以前お願いしたときと同じメニューで」と伝える場合も、分かる範囲で情報を添えておくとよいでしょう。

2．今回必要な食数 前回と同じメニューでも、今回の出演者やスタッフの人数が同じとは限りません。 必要な食数を確認し、まだ確定していない場合は予定人数を伝えておきましょう。

3．配達時間や撮影場所 撮影場所や食事の時間が前回と違う場合は、その点も忘れずに伝えましょう。

同じメニューを希望していても、日程や配達条件によって対応できる内容が変わることがあります。

毎回違うメニューにしたい場合は？

一方で、撮影が続く現場では、毎回違うメニューを楽しみたいという希望もあるかもしれません。

そんなときは、前回のお食事の感想や、今回食べたいものを伝えてみましょう。

「前回はお肉料理だったので、今回は魚料理も検討したい」

「ボリュームのあるメニューがいい」など、具体的な希望があると相談しやすくなります。

予算や食数に合わせて、どのようなメニューが用意できるか確認してみるのもおすすめです。

リピートしていただけることが、何よりの励み 撮影現場では、食事の手配を担当する方が、限られた時間のなかでさまざまな準備を進めています。

そのなかで、以前利用したケータリング会社を再び選んでいただけることは、食事をお届けする側にとっても大きな励みになります。

リトルグランマでも、以前ご利用いただいた担当者さまから、同じメニューをご希望いただくことがあります。

前回のお食事を覚えていてくださり、再びご依頼いただけることを、とてもうれしく感じています。

リトルグランマの撮影ケータリング

リトルグランマでは、東京・神奈川・埼玉・千葉の撮影現場に、昼食や夕食などのお食事をお届けしています。

前回と同じメニューをご希望の場合も、新しいメニューを検討したい場合も、まずはご希望をお聞かせください。

食数やご予算、撮影スケジュールなどを確認しながら、できる限りご要望に合わせてご提案します。  

撮影現場の皆さまに「またお願いしたい」と思っていただけるよう、おいしいごはんを心を込めてお届けします。