撮影現場の食事、どんなメニューを選べばいい？失敗しない選び方のポイント | 東京・神奈川県川崎市のケータリングならリトルグランマ | ブログ

撮影現場の食事を手配するとき、意外と悩むのがメニュー選びです。

「みんなに喜んでもらえる食事にしたい」

「ボリュームはどのくらい必要？」

「昼食と夕食でメニューを変えた方がいい？」

など、制作担当者さまによって悩みはさまざまです。

お問い合わせは、こちらから

トップページは、こちらから

出演者やスタッフが集まる撮影現場では、食事の時間も大切なひととき

今回は、撮影現場に合ったメニューを選ぶためのポイントをご紹介します。

1．撮影時間や食事のタイミングに合わせる

まず考えたいのが、食事を用意する時間帯です。

昼食なのか、夕食なのか、早朝の朝食なのかによって、選びたいメニューも変わってきます。

たとえば、昼食にはしっかり食べられるお肉料理やご飯もの、夕食には一日の疲れを感じる時間帯でも食べやすいメニューなど、撮影スケジュールを踏まえて検討するとよいでしょう。

撮影が長時間にわたる場合は、食事の回数や提供する時間も含めて考えておくと安心です。

2．ボリュームと食べやすさを考える

撮影現場では、出演者だけでなく、撮影や照明、制作など、さまざまなスタッフが食事を取ります。

そのため、メニューを選ぶときは、ボリュームだけでなく食べやすさも意識したいポイントです。

お肉料理や魚料理をメインに、ご飯や野菜のおかずを組み合わせると、食事全体のバランスも考えやすくなります。

また、食事時間が限られている現場では、短い休憩時間でも食べやすい内容かどうかも確認しておきましょう。

3．みんなが楽しめるメニューを考える

撮影現場には、さまざまな年代や好みの方が集まります。

ハンバーグやチキン料理などの親しみやすいメニューは、選択肢のひとつです。

一方で、毎回同じようなメニューにならないように、お肉料理と魚料理を使い分けたり、副菜や彩りを工夫したりするのもよいでしょう。

食事を楽しみにしているスタッフの方もいるからこそ、おいしさはもちろん、見た目や組み合わせにも気を配りたいですね。

4．アレルギーや食事の希望を事前に確認する

食事を手配する際には、アレルギーや個別の食事希望がないかも確認しておきましょう。 アレルギー対応やヴィーガン対応などが必要な場合は、早めに相談することが大切です。 対応できる内容は、メニューや調理方法、設備などによって異なります。必要な条件を具体的に伝え、対応可能かどうかを確認しましょう。

5．予算に合わせてメニューを相談する

メニュー選びでは、予算とのバランスも重要です。 一人あたりの予算が決まっている場合は、最初に伝えておくと、どのような内容にできるか相談しやすくなります。 食数や配達場所、希望するメニューによっても条件が変わるため、合計金額を確認しながら検討しましょう。

リトルグランマのお食事で、撮影現場をサポート

リトルグランマでは、東京・神奈川・埼玉・千葉の撮影現場に、昼食や夕食などのお食事をお届けしています。

ハンバーグやチキン料理をはじめ、撮影現場のご希望に合わせてメニューをご提案しています。 食数や予算、食事の時間などが決まっている場合はもちろん、メニュー選びに迷っている場合も、まずはご相談ください。 撮影に関わる皆さまに「おいしかった！」と喜んでいただけるよう、心を込めてお食事をご用意します。