撮影ケータリングを手配するとき、まず気になるのが料金ではないでしょうか。
ただ、見積もりを確認するときは、金額だけでなく、食事の内容や配達条件なども一緒に確認しておくことが大切です
撮影当日になって「思っていた内容と違った」「受け取り場所の確認が足りなかった」とならないように、注文前に確認しておきたいポイントをご紹介します。
1.見積もりに含まれている内容を確認する
見積もりを受け取ったら、まずは何が料金に含まれているのかを確認しましょう。 たとえば、次のような項目です。
食事の単価と食数
配送料やその他の費用
飲み物や追加メニューの料金
希望するメニューや個別対応にかかる費用 料金の表示方法はケータリング会社によって異なります。
単純に合計金額だけを比べるのではなく、必要な食事やサービスが含まれているかを確認すると、比較しやすくなります。
2.配達時間と受け取り場所を確認する
撮影現場では、食事を届ける時間や受け取り場所も重要です。 スタジオやロケ地によっては、入口や搬入口が分かりにくい場合もあります。 見積もりや注文の段階で、次の内容を伝えておくとスムーズです。
撮影場所の名称と住所
希望する配達時間
受け取りを担当する方の連絡先
搬入場所や駐車場所についての注意点
住所だけでは分かりにくい現場もあるため、建物名や搬入方法なども分かる範囲で共有しておきましょう。
3.メニューと食数に間違いがないか確認する
見積もりの内容が、希望した食事と一致しているかも確認しましょう。
昼食と夕食の両方を依頼する場合や、複数のメニューを用意する場合は、それぞれの食数を確認しておくと安心です。
また、出演者やスタッフの食事に個別の希望がある場合は、対応可能かどうかを事前に相談しておきましょう。
アレルギーなどの重要な情報は、口頭だけで済ませず、内容が正しく伝わっているか確認することも大切です。
4.食数や時間が変更になった場合の対応を確認する
撮影現場では、出演者やスタッフの人数、撮影の進行などによって、当初の予定から変更が生じることがあります。
そのため、注文時には次の点も確認しておくと安心です。
食数の変更はいつまで可能か
配達時間が変更になった場合はどうなるか
撮影場所が変わった場合に対応できるか
変更やキャンセルに関する条件
直前の変更は対応が難しい場合もあります。
変更の可能性がある場合は、最初の問い合わせの段階で伝えておくのがおすすめです。
5.不明点は注文前にまとめて相談する
初めて撮影ケータリングを依頼するときは、分からないことがあって当然です。
「この人数で対応できる?」
「予算内でどんなメニューが選べる?」
「撮影場所への配達は可能?」など、
気になることは遠慮なく確認しましょう。
あらかじめ疑問点を整理しておくと、見積もりの内容を理解しやすくなり、注文後の行き違いも防ぎやすくなります。
撮影現場に合った食事の手配を
撮影ケータリングを選ぶときは、料金だけでなく、メニューや配達条件、変更時の対応なども含めて検討することが大切です。
リトルグランマでは、東京・神奈川・埼玉・千葉の撮影現場に、昼食や夕食などのお食事をお届けしています。
食数やご予算、撮影スケジュール、ご希望のメニューなどを伺いながら、できる限りご要望に合わせてご提案します。
撮影ケータリングをご検討中の制作担当者さまは、まずはお気軽にご相談ください。
リトルグランマ
住所:神奈川県川崎市宮前区東有馬4
電話番号:090-4595-1309
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