撮影ケータリングの食数がまだ決まっていない！そんなときはどうする？ | 東京・神奈川県川崎市のケータリングならリトルグランマ | ブログ

撮影ケータリングを手配するとき、意外と悩むのが「食数」。

撮影スタッフや出演者の人数がまだ確定していなかったり、撮影スケジュールの変更で人数が増減したりすることもありますよね。

「まだ人数が決まっていないけど、ケータリングの予約はできる？」

「あとから食数を変更することはできる？」

今回は、撮影ケータリングを手配するときの食数についてご紹介します。

1. 食数が未確定でも、まずは相談を 撮影現場では、撮影日が決まっていても、スタッフや出演者の人数が確定していないことがあります。

そんなときは、現在わかっている予定人数をもとに、まずは相談してみましょう。

例えば、

・スタッフと出演者で合計50名くらい

・現時点では40〜50食の予定

・最終的な人数は撮影の数日前に決まる このように、おおよその人数でも伝えていただくと、相談を進めやすくなります。

ただし、食数が未確定のまま正式なご予約ができるかどうかは、日程や準備状況によって異なります。

2. 食数が変わる可能性がある場合は、早めに伝える 「最初は50食の予定だったけど、スタッフが増えて60食になった！」 撮影現場では、こうした変更が起こることもあります。

食数が増える可能性がある場合は、お問い合わせの段階でその旨を伝えておくのがおすすめです。

あらかじめ変更の可能性がわかっていれば、どのタイミングまで変更の相談ができるか確認しやすくなります。

3. 直前の食数変更には注意 食数の変更は、いつでも自由にできるとは限りません。

食材の仕入れや仕込み、調理、配送の準備があるため、直前の大幅な変更には対応できない場合があります。 特に、大人数の撮影や複数の食事を用意する場合は、できるだけ早めに人数を確定しておくと安心です。

変更がわかった時点で、すぐにケータリング会社へ連絡しましょう。

4. 問い合わせ時に伝えておくとスムーズなこと 食数が決まっていない場合は、次の情報を伝えておくとスムーズです。

・撮影日

・お届け先

・食事の時間（朝食・昼食・夕食など） ・現時点での予定人数

・最終的な人数がわかる予定日

・食数が増減する可能性 すべてが決まっていなくても、わかる範囲で大丈夫です。

特に「いつ頃、最終的な食数がわかるか」を伝えておくと、その後の確認や調整がしやすくなります。

5. 撮影ケータリングは、早めの相談が安心 撮影の準備は、決めることがたくさんあります。

食事の手配も後回しになりがちですが、人数が決まっていない段階でも、早めに相談しておくことで、必要な準備や変更の期限を確認できます。

Little Grandmaでは、撮影現場へのケータリングを中心にご相談を承っています。

「まだ食数が決まっていない」

「人数が増えるかもしれない」

「撮影の詳細が調整中」

そんな場合も、まずは現在わかっている内容をお知らせください。

撮影内容や日程、ご希望を伺いながら、対応できる範囲でご案内いたします。

撮影ケータリングのご相談は、Little Grandmaまでお気軽にお問い合わせください。